A privação local está associada à distribuição espacial da má qualidade da dieta em adultos: um estudo transversal de base populacional na Suíça

Santa-Ramírez HA, Bilal U, Marques-Vidal P, Nehme M, Guessous I, Stringhini S, Joost S.

A privação à escala local está associada à distribuição espacial da má qualidade da dieta em adultos: Um estudo transversal de base populacional na Suíça. Soc Sci Med. 2025 Jun;374:117926. doi: 10.1016/j.socscimed.2025.117926. Epub 2025 Mar 5. PMID: 40203563.

Resumo :

Contexto e objetivo: A baixa qualidade da dieta está associada a doenças não transmissíveis e mortalidade. Procuramos avaliar a dependência espacial da qualidade da dieta e sua associação com a privação local em adultos.

Métodos: Usamos dados das ondas 2016-2019 do estudo de base populacional Bus Santé realizado em Genebra (n = 4.453). A qualidade da dieta foi avaliada usando o Alternate Healthy Eating Index (AHEI), e a dependência espacial foi avaliada usando indicadores de associação espacial local (LISA ou Moran local I). Foram utilizadas análises LISA bivariadas e modelos de regressão geograficamente ponderados para avaliar associações com variáveis sociodemográficas e desvantagens numa pequena escala geográfica. Foram utilizados modelos de regressão das variáveis da dieta e da saúde metabólica para confirmar a validade dos agrupamentos espaciais de baixa qualidade da dieta.

Resultados: Foi incluído um total de 4 248 participantes (idade média de 47 ± 14 anos, 50,7% mulheres). A pontuação média do AHEI foi de 35,2 (DP 10,8). Quarenta por cento dos participantes tinham uma dieta de baixa qualidade. A qualidade alimentar foi estruturada espacialmente em todo o cantão de Genebra, com clusters identificados de baixa qualidade alimentar (pontuação média AHEI 27,8 ± 6,24) e alta qualidade alimentar (pontuação média AHEI 43,8 ± 6,8). Os grupos de baixa qualidade alimentar persistiram após o ajuste para as variáveis individuais. O maior grupo de baixa qualidade alimentar foi associado a um maior nível de privação local.

Conclusão: O nosso estudo destaca o papel da privação local como um determinante contextual independente da dieta numa cidade europeia de elevado rendimento.

Ligação para o artigo em inglês

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