Association indépendante entre indicateurs socio-économiques et la consommation de macro- et micro-nutriments en Suisse
Cette étude montre l’influence de divers facteurs socio-économiques sur la consommation de nutriments selon le sexe, en Suisse. Pour être les plus efficaces, les interventions visant à réduire les inégalités devraient prendre en compte l’impact du revenu, du niveau d’éducation et de la profession dans les pratiques alimentaires.